茶磚里出現了茶蟲(chóng),你還敢喝嗎?。。。
看到自家存了好久的茶餅里長(cháng)出了蟲(chóng)子,丟了很可惜,但是又不知道還能不能喝。其實(shí),茶餅里長(cháng)茶蟲(chóng)并不是變質(zhì),扔了才是真可惜了。
茶蟲(chóng)是什么?。。。
茶蟲(chóng)分了兩種:
一種是專(zhuān)門(mén)吃包裝棉紙的白色小蟲(chóng),叫紙蟲(chóng);
另一種是只吃茶葉,排泄物還與茶葉融為一體的灰黑色小蟲(chóng),這才是真正意義上的茶蟲(chóng)。
假如你家的老茶“上了一定歲數”,包裝紙上都會(huì )或多或少地出現一些小孔,有密集恐懼癥的茶友應該受不了這種場(chǎng)景。咬出這些小孔的元兇就是紙蟲(chóng),它們對茶葉沒(méi)有害處,我們只需要用毛刷將茶葉掃干凈,并放在干燥的地方妥當存放就可以了。
再來(lái)說(shuō)說(shuō)茶蟲(chóng)。。。
只有品質(zhì)好的茶才會(huì )出現茶蟲(chóng),它的顏色和茶葉顏色非常接近,基本上肉眼要很仔細才能看到。茶蟲(chóng)專(zhuān)吃茶葉,排泄出來(lái)的東西不需要經(jīng)過(guò)加工,自然而然就能和茶葉融為一體。
茶蟲(chóng)的生命周期非常短暫,長(cháng)則能活到幾個(gè)月,短則活不過(guò)兩周,死了之后也不需要加工就能和茶葉混合在一起,可以說(shuō)是生于茶中死在茶里,其形成原理和貓屎咖啡有異曲同工之妙。
茶蟲(chóng)是怎么形成的?。。。
茶葉本身內含豐富的營(yíng)養物質(zhì),當長(cháng)期處于適宜的溫度、濕度和特定的自然環(huán)境下,以茶葉為養料的茶蟲(chóng)就自然而然地長(cháng)出來(lái)了。一般有年份的茶長(cháng)蟲(chóng)的情況稍多一點(diǎn)。
長(cháng)了茶蟲(chóng)和茶洞的茶還能喝嗎?。。。
因為茶蟲(chóng)是對身體有利的,所以這種茶不僅能喝,其營(yíng)養價(jià)值還遠高于普通茶葉。老茶人說(shuō),只有品質(zhì)上乘的茶品才會(huì )長(cháng)出茶蟲(chóng),而且這種茶泡出來(lái)的湯色橙亮,也更加耐泡。
當然啦,有不放心的茶友可以在沖泡時(shí),保證水溫夠高,多洗一道茶,把一些不該進(jìn)入胃里的雜質(zhì)洗掉。
需要注意的是。。。
我們所說(shuō)的茶蟲(chóng)是正常陳化環(huán)境下產(chǎn)生的對茶葉有利的生物,明確區別于受潮環(huán)境下招惹的蟲(chóng)子哦~