2015納新勐海茶山行——抵達勐海學(xué)習制茶

2015-04-09 15:59 發(fā)布:納新茶業(yè) 瀏覽數:

       “普洱”是哈尼族語(yǔ),意為“水灣寨”。作為地名的確立,是在明代洪武年(當時(shí)稱(chēng)普耳)。云南產(chǎn)茶的歷史遠至商周時(shí)期,《華陽(yáng)國志》中即有濮人貢茶的記載,而“普(洱)茶”這個(gè)稱(chēng)謂最早來(lái)自于明萬(wàn)歷年間謝肇浙《滇略》:“士庶所用,皆普茶也,蒸而團之”,這也是對普洱團茶的最早記述。方以智的《物理小識》中也有“普洱茶(普雨茶)”的明確記錄。到清朝中期,已經(jīng)有“普洱茶名重于天下”的記載,當時(shí)上貢天朝的普洱,主要產(chǎn)于云南西雙版納地區。

        云南西雙版納古茶山分布(瀾滄江以東6座,以西8座)。上述的14大古茶山,位于瀾滄江以西的勐??h占7個(gè),以東的勐臘縣占5個(gè),景洪市有一個(gè)在江西,一個(gè)在江東。古茶樹(shù)樹(shù)齡從100年到1700年不等,但大多數在200-500年之間。

        2015年4月2日,從長(cháng)沙出發(fā)到達西雙版納景洪,經(jīng)過(guò)大半天的行程,與納新茶業(yè)先期到達的工作人員會(huì )合,大吃一頓是必須的。

  

 

 

 

 

 

 

        景洪市是云南省西雙版納傣族自治州的首府,位于云南省南端,西雙版納傣族自治州中部,景洪北接普洱市,東北接普洱市江城縣,東接西雙版納傣族自治州勐臘縣,西接西雙版納傣族自治州勐??h,南與緬甸國接壤。景洪市屬亞熱帶季風(fēng)氣候,境內森林覆蓋率為84.46%,城市綠地覆蓋率為46.65%。素有“東方多瑙河”之稱(chēng)的瀾滄江—湄公河縱貫全境,是中國進(jìn)入東南亞各國和對外交流的一座重要港口城市。

 

        2015年4月3日大清早,我們一行人趕往云南西雙版納勐??h勐海村曼真村嘶嘛哩茶廠(chǎng),認真學(xué)習了古法傳統制茶的過(guò)程,我們還親自為定制納新個(gè)性普洱茶的客戶(hù)打樣,呵呵!

  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
        為了確保第一批次幾十款納新個(gè)性普洱茶的準時(shí)交付,加上春茶原料己順利入庫,納新茶業(yè)將有二十余款生(熟)普洱茶面臨生產(chǎn)上市,大量細致的工作需要一一落實(shí)。工作量很大呀!
 
        忙碌了一整天,今天的工作終于結束,傣族農家樂(lè )小亭子慢慢享受。
 
 

 
 
 
 

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